« Je m’appelle Olivier Darras je suis la 3 ème génération d’endivier, je me suis installé en janvier 1998. Auparavant mon père et mon grand-père faisaient des endives sous couches. En 2002, j’ai décidé de faire de l’endives à plein temps. Mon premier axe a été la modernisation des chaînes de production et de conditionnement pour l’amélioration des conditions de travail. C’est un métier très diversifiant et polyvalent.
Cela fait deux ans et demi que je travaille en collaboration avec le Groupement d’Employeurs Agricole de la Somme. J’ai une trentaine de salariés à temps plein au sein de mon exploitation, j’ai fait appel à leur service car cela devient de plus en plus compliqué de trouver des saisonniers et surtout de les garder à l’emploi.
Les points forts de travailler avec le Groupement :
Tout le travail nécessaire au recrutement qui est délégué, immersions avant prise de poste en condition de travail, validation des profils ensemble. Cela permet d’avoir un panel plus étoffé pour sécuriser les postes, la connaissance des partenaires à l’emploi (Rallye des professionnels, informations collectives....) cela nous a permis une meilleure lisibilité de notre travail et des postes à pourvoir, la gestion administrative complète des saisonniers est vraiment un atout car tout est fait est sécurisé. Un service clé en main très appréciable ».
